slunce
mrak mrak mrak mrak mrak mrak

Jídelníček

Seznam alergenů:   

Seznam alergenů, obrázek se otevře v novém okně                           

Mateřská škola „ SLUNÍČKO“

Snažíme se o pestrý a vyvážený jídelníček, napsaný na míru našim dětem tak, aby splňoval všechna nutriční doporučení a zároveň jim jídlo chutnalo.

Do jídelníčku pravidelně zařazujeme jako hlavní chody luštěniny, hovězí maso, vepřové maso, králíka, minimálně 2-3 do měsíce rybu, krůtí maso, kachní prsa, zeleninu. Polévky jak vývary, tak krémy a s obilnou zavářkou. Jako přílohy střídáme brambory, divokou rýži, červenou čočku, bulgur, těstoviny, kus kus, černou čočku, knedlík houskový i bramborový. Dvakrát do měsíce je i sladký oběd v podobě buchtiček s krémem, vdolečků, žemlovky nebo rýžového nákypu s ovocem.

Na přesnídávky a odpolední svačinky připravujeme chutné pomazánky z tvarohu, zeleniny, luštěnin, které jsou vždy namazané na  celozrnném nebo světlém pečivu. Dále připravujeme míchané tvarohy s ovocem, jogurty, mléčné koktejly se sezónním ovocem a ovocné přesnídávky. Pečeme i vlastní moučníky jako perník, tvarohová nebo jablečná buchta. Ke každé přesnídávce a odpolední svačince děti dostávají sezonní ovoce a zeleninu.

Během celého dne děti mají možnost dodržovat pitný režim. Během dne si děti vybírají mezi vodou a čajem. K přesnídávce se vždy podává mléčný nápoj jako kakao, vitakáva, studené mléko. K obědu děti mají ovocné šťávy, mošty, čaj.

Paní kuchařky se starají o to, aby jídlo bylo vyvážené a chutné, ale také o to, aby bylo hezky naservírované a lahodilo nejen žaludku, ale i oku.

Snažíme se do jídelníčku zařadit jídla, které děti ještě tolik neznají. Mezi taková jídla patří např. bulgur, cizrna, kuskus, pohanka, tofu, červená čočka, losos, filé. K svačinkám sýr Cottage, avokádo, mozzarellu a zeleninové pomazánky. Pomalu si na to zvykají a za čas už budou vědět, že je to chutné a zdravé.

Do tvorby jídelníčku zapojujeme i samotné děti. Paní učitelky formou her zjišťují, na co mají děti chuť a jídlo se pak podle toho sestaví a zařadí do jídelníčku.

Při stolování učíme děti samostatnosti. Během dne si děti samy nalévají šťávu či vodu podle své potřeby. Mladším dětem při činnosti asistují paní učitelky nebo kuchařky. Svačinu si zdobí dle libosti ovocem či zeleninou a občas si pomazánku na chlebíček mažou sami, aby se to naučili. Talíř s hlavním jídlem si nosí ke stolečku samy a zbytky z talířků vysypávají do určených nádob. Také mají služby na otírání stolečků a vždy si po sobě na svém místě uklidí. Učí se základní kulturu stolování – správně sedět u stolu, používat příbor a nemluvit u jídla.

Ukázky z našeho jídelníčku

Roláda s bramborovou kaší

Roláda s bramborovou kaší

 
Špecle s mákem, jahodový tvaroh

Špecle s mákem, jahodový tvaroh

 
Slunečnicový chléb se sýrovou pomazánkou

Slunečnicový chléb se sýrovou pomazánkou

 
Zapečené filé se sýrem, opečený brambor

Zapečené filé se sýrem, opečený brambor

 
Celozrný chleb s tvarohem a pažitkou

Celozrný chleb s tvarohem a pažitkou

 
Kmínový chléb s avokádouvou pomazánkou

Kmínový chléb s avokádouvou pomazánkou

 
Sedmizrnný chléb s máslem a vajíčkem

Sedmizrnný chléb s máslem a vajíčkem

 
Krůtí nudličky s divokou rýží, zeleninový salát

Krůtí nudličky s divokou rýží, zeleninový salát

 
Perník

Perník

 
Pohankový chlebíček s řepnou pomazánkou

Pohankový chlebíček s řepnou pomazánkou

 
01B0B772 E288 4F70 AAF0 16D882ADBD37

01B0B772 E288 4F70 AAF0 16D882ADBD37

 
1B7D0ADC 3F12 4402 8F1B C093BD6D6A7F

1B7D0ADC 3F12 4402 8F1B C093BD6D6A7F

 
3140337B 3B2B 4AF8 80F3 FCCD4288B839

3140337B 3B2B 4AF8 80F3 FCCD4288B839

 
032F9FD7 015C 4D34 9A41 4C2BC480C439

032F9FD7 015C 4D34 9A41 4C2BC480C439

 
 
Vytvořeno 22.6.2021 13:22:03 - aktualizováno 21.9.2021 8:37:25 | přečteno 1493x | pavla.hrusovska